Kiwi Ice Cream: ਕੀਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਕੀਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
Kiwi Ice Cream ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਕੀਵੀ,
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ,
5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਬੂਰਾ ਚੀਨੀ,
5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ,
2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ,
...
Mint Mojito: ਮਿੰਟ ਮੋਜੀਤੋ
ਮਿੰਟ ਮੋਜੀਤੋ
Mint Mojito ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਮਿ.ਲੀ. ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਜਾਂ ਸੋਢਾ,
50 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਸਿਰਪ (ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ)
2 ਚਮਚ ਲੈਮਨ ਜੂਸ,
...
French Fries: ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼
ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼
French Fries ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਲੂ 4-5,
ਰਿਫਾਇੰਡ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ,
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ-ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ- ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਨਮਕ- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਕਾਰਨਫਲੋਰ-ਇੱਕ...
Bharwa Karela: ਭਰਵਾਂ ਕਰੇਲਾ
ਭਰਵਾਂ ਕਰੇਲਾ
Bharwa Karela ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੇਲੇ 5,
ਤੇਲ 2 ਚਮਚ,
ਭੁੰਨ੍ਹੇ ਛੋਲੇ 3 ਚਮਚ,
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ,
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਧਨੀਆ...
Mushroom Curry: ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀ
Mushroom Curry ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਸਲਾਈਸਡ ਮਸ਼ਰੂਮ,
2 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ,
2 ਇਲਾਇਚੀਆਂ,
2 ਤੇਜ ਪੱਤੇ,
3 ਲੌਂਗ,
1/2 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ...
Crispy Namak Pare: ਨਮਕ ਪਾਰੇ
ਨਮਕ ਪਾਰੇ
Crispy Namak Pare: ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ,
1/2 ਕੱਪ ਲਗਭਗ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ,
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ,
1/2 ਚਮਚ ਅਜ਼ਵਾਇਨ,
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ,
...
ਲੌਕੀ ਕੋਫਤਾ ਕੜ੍ਹੀ
ਲੌਕੀ ਕੋਫਤਾ ਕੜ੍ਹੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਲੌਕੀ,
1 ਕੱਪ ਵੇਸਣ,
1/2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ,
1/3 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ,
1/3 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਲਾਲ...
ਚਾਇਨੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਡ ਰਾਈਸ
ਚਾਇਨੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਡ ਰਾਈਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਢਾਈ ਕੱਪ ਉੱਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ),
1 ਪਿਆਜ,
1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ,
1 ਟੀ ਸਪੂਨ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ,
1 ਟੀ...
ਕੇਸਰੀ ਸ਼ੀਰਾ
ਕੇਸਰੀ ਸ਼ੀਰਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ,
10 ਕਾਜੂ,
ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸੂਜੀ,
ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ,
ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਖੰਡ,
ਦੋ...
Khichdi: ਮੋਠ-ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ
ਮੋਠ-ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ Moth-millet Khichdi
Moth-millet Khichdi ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕਟੋਰੀ ਬਾਜਰਾ,
2 ਚਮਚ ਨਮਕ,
50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਠਾਂ ਦੀ ਦਾਲ,
100 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਦਾਲ,
ਘਿਓ ਉੱਪਰੋਂ...












































































