Achari Paneer: ਅਚਾਰੀ ਪਨੀਰ
Achari Paneer: ਅਚਾਰੀ ਪਨੀਰ
Achari Paneer ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਚੌਰਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ),
1/8 ਟੀ ਸਪੂਨ ਮੇਥੀ,
1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ...
Tomato-Orange Juice: ਟੋਮੈਟੋ-ਆਰੈਂਜ ਜੂਸ
ਟੋਮੈਟੋ-ਆਰੈਂਜ ਜੂਸ
Tomato-Orange Juice: ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਪਿਆਲਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ,
1 ਪਿਆਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ,
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ,
ਚੁਟਕੀਭਰ ਨਮਕ,
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ,
...
Badam Shake: ਬਾਦਾਮ ਸ਼ੇਕ
ਬਾਦਾਮ ਸ਼ੇਕ
Badam Shake ਸਮੱਗਰੀ
1 ਲੀਟਰ (ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ) ਦੁੱਧ,
ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਭਿਉਂ ਕੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ 20-30 ਬਦਾਮ,
3-4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਖੰਡ,
ਵੈਨਿਲਾ ਕਸਟਰਡ ਪਾਊਡਰ...
Watermelon Mojito: ਵਾਟਰਮੈਲਨ ਮੋਜ਼ਿਤੋ
ਵਾਟਰਮੈਲਨ ਮੋਜ਼ਿਤੋ
Watermelon Mojito ਸਮੱਗਰੀ:
ਦੋ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ਼,
10-12 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ,
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ...
Fruit Custard: ਫਰੂਟ ਕਸਟਰਡ
ਫਰੂਟ ਕਸਟਰਡ
Fruit Custard ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਲੀਟਰ ਫੁੱਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁੱਧ,
3-4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕਸਟਰਡ ਪਾਊਡਰ (ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰ),
4-5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਖੰਡ,
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ: ਸੇਬ,...
Bael Sharbat: ਬੇਲ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਬੇਲ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
Bael Sharbat ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪੱਕਾ ਬੇਲ,
ਚਾਰ ਕੱਪ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ,
3-4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਖੰਡ ਜਾਂ ਗੁੜ,
1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ...
Kiwi Ice Cream: ਕੀਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਕੀਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
Kiwi Ice Cream ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਕੀਵੀ,
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ,
5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਬੂਰਾ ਚੀਨੀ,
5 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ,
2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ,
...
Mint Mojito: ਮਿੰਟ ਮੋਜੀਤੋ
ਮਿੰਟ ਮੋਜੀਤੋ
Mint Mojito ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਮਿ.ਲੀ. ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਜਾਂ ਸੋਢਾ,
50 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਸਿਰਪ (ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ)
2 ਚਮਚ ਲੈਮਨ ਜੂਸ,
...
French Fries: ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼
ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼
French Fries ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਲੂ 4-5,
ਰਿਫਾਇੰਡ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ,
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ-ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ- ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਨਮਕ- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਕਾਰਨਫਲੋਰ-ਇੱਕ...
Bharwa Karela: ਭਰਵਾਂ ਕਰੇਲਾ
ਭਰਵਾਂ ਕਰੇਲਾ
Bharwa Karela ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੇਲੇ 5,
ਤੇਲ 2 ਚਮਚ,
ਭੁੰਨ੍ਹੇ ਛੋਲੇ 3 ਚਮਚ,
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ,
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਚਮਚ,
ਧਨੀਆ...










































































