Amla Pickle ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਲਜੀਜ਼ ਭਰਵਾਂ ਆਚਾਰ
ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਲਜੀਜ਼ ਭਰਵਾਂ ਆਚਾਰ
Amla Pickle Recipe ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:-
ਆਂਵਲਾ 1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ,
500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠਾ ਤੇਲ,
100 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ,
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰੋ੍ਹਂ,
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ,
100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ,
25 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ,
25...
Malai Kofta Recipe ਹੋਲੀ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਮਲਾਈ ਕੋਫਤਾ
ਮਲਾਈ ਕੋਫਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਉੱਬਲੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਆਲੂ,
250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ,
50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ,
1 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਹਰਾ ਧਨੀਆ,
3 ਪਿਆਜ,
1 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਅਦਰਕ-ਲੱਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ,
2 ਟਮਾਟਰ,
200 ਮਿਲੀ. ਮਲਾਈ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ,
2...
Dahi Bhalla Recipe ਹੋਲੀ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦਹੀ ਭੱਲੇ
ਦਹੀ ਭੱਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ
ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਧੋਤੀ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਤਿਹਾਈ ਕੱਪ ਧੋਤੀ ਉੱਡਦ ਦੀ ਦਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖੀ ਹੋਈ
ਦੋ ਚਮਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ,
ਦੋ ਹਰੀਆਂ...
ਹੋਲੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ | ਸ਼ਾਹੀ ਠੰਡਿਆਈ Shahi Thandai Recipe
ਸ਼ਾਹੀ ਠੰਡਿਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਪਾਊਡਰ,
6-ਬਾਦਾਮ,
4-ਹਰੀਆਂ ਇਲਾਇਚੀਆਂ,
1 ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਖੱਸਖੱਸ ਦੇ ਬੀਜ,
3 ਵੱਡੀ ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪਖੁੰਡੀਆਂ,
1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ,
8 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ...
ਹੋਲੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ | ਗੁਝੀਆਂ Gujia
ਗੁਝੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ-
ਮੈਦਾ-500 ਗ੍ਰਾਮ,
ਸੂਜੀ-25 ਗ੍ਰਾਮ,
ਤਲਣ ਲਈ ਘਿਓ,
ਗੁਝੀਏ ਦਾ ਸਾਂਚਾ
ਸਮੱਗਰੀ ਭਰਾਅ ਲਈ
ਖੋਇਆ-500 ਗ੍ਰਾਮ,
ਚੀਨੀ-300 ਗ੍ਰਾਮ,
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਚੂਰਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ,
ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਬਾਦਾਮ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ 25-25 ਗ੍ਰਾਮ,
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼...
ਗਾਰਲਿਕ ਬਰੈੱਡ
ਗਾਰਲਿਕ ਬਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ,
4-5 ਵੱਡੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ),
1/4 ਚਮਚ ਚਿੱਲੀ ਫਲੈਕਸ,
1/4 ਚਮਚ ਇਟੈਲੀਅਨ ਸੀਜਨਿੰਗ,
8-10 ਬਰਾਊਨ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਇਸ,
3-4 ਚੀਜ ਸਲਾਇਸ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੀ ਕਰੱਸਟੀ...
ਮਖਾਨਾ-ਮਟਰ ਕੜੀ
ਮਖਾਨਾ-ਮਟਰ ਕੜੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਕੱਪ ਮਖਾਨਾ,
1 ਕੱਪ ਮਟਰ (ਉੱਬਲੀ ਹੋਈ),
2 ਵੱਡੇ ਗੰਢੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ,
2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ,
2-3 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ,
1 ਟੀ ਸਪੂਨ ਅਦਰਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟਿਆ...
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਟਰ ਮਸਾਲਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਟਰ ਮਸਾਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਟਮਾਟਰ- ਚਾਰ ਮੀਡੀਅਮ ਸਾਈਜ,
ਪਿਆਜ-ਦੋ ਮੀਡੀਅਮ ਸਾਈਜ਼,
ਨਮਕ-ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਹਲਦੀ- ਦੋ ਚਮਚ,
ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ- ਇੱਕ ਚਮਚ,
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ-ਅੱਧੀ ਚਮਚ,
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਚਮਚ,
ਮਸ਼ਰੂਮ-200 ਗ੍ਰਾਮ,
ਹਰੀ ਮਟਰ-1 ਕਟੋਰੀ,
ਲੱਸਣ-10 ਤੋਂ...
ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੂਪ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੂਪ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੂਪ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ :
ਪਾਲਕ- 250 ਗ੍ਰਾਮ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬੰਚ ਗੁੱਟੀ),
ਟਮਾਟਰ-2 (ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ),
ਆਦਾ-1/2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਟੁਕੜਾ,
ਸਾਦਾ ਨਮਕ- 1/2 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਕਾਲਾ ਨਮਕ-1/4 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ-ਇੱਕ...
ਮਸਾਲਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਚਾਪ
ਮਸਾਲਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਚਾਪ
ਮਸਾਲਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਚਾਪ ਸਮੱਗਰੀ:
ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ,
ਸੋਇਆਬੀਨ ਚਾਪ 1/2 ਕਿੱਲੋ ਗ੍ਰਾਮ,
ਪਿਆਜ-250 ਗ੍ਰਾਮ,
ਟਮਾਟਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ,
ਲੱਸਣ-10-12 ਫਾਕ,
ਕਸੂਰੀ ਮੈਥੀ-2 ਚਮਚ,
ਸਾਬੁਤ ਧਨੀਆ-2 ਚਮਚ,
ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ-7-8 ਪੀਸ,
ਮੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ-2...
ਗੂੰਦ ਦੇ ਲੱਡੂ
ਗੂੰਦ ਦੇ ਲੱਡੂ
ਗੂੰਦ ਦੇ ਲੱਡੂ ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੂੰਦ,
1 ਕੱਪ ਆਟਾ,
2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ,
1 ਕੱਪ ਘਿਓ,
1 ਚਮਚ ਖਰਬੂਜੇ ਦਾ ਬੀਜ,
50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਦਾਮ,
10 ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ
Also Read :-
ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ
ਸਰਦ...