ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ

ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਨਾਨਾਸ (ਪਾਈਨਐਪਲ)-1 ਕਿਗ੍ਰਾ,
• ਖੰਡ-5 ਕੱਪ,
• ਨੀਂਬੂ ਦਾ ਰਸ-2,
• ਦਾਲ ਖੰਡ-1 ਇੰਚ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ),
• ਜੈਫਲ-1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ

Also Read :-

• ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ
• ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ
• ਟੋਮੇਟੋ-ਓਰੇਂਜ ਜੂਸ
• ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
• ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
• ਅੰਜੀਰ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
• ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ

ਤਰੀਕਾ:

Pineapple Jam Recipe in Punjabi ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸੀ ਜਾਰ ’ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨਐਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ’ਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਲਓ ਹੁਣ ਮਿਕਸੀ ’ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾੲੀਂਡ ਕਰਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਟੋਰੇ ’ਚ ਪਲਟ ਲਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਂਚ ’ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ’ਚ ਪਾਈਨਐਪਲ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ’ਚ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਓ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਫਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਕੇ ਜੈਮ ’ਚ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲਾ ਪੀਲਾ ਕਲਰ ਮਿਲਾ ਲਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ’ਚ ਨੀਂਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਲਓ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਨ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸਰਵਿੰਗ ਭਾਂਡੇ ’ਚ ਪਾ ਲਓ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਹੈਲਦੀ ਪਾਈਨਐਪਲ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ