ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ
Table of Contents
ਸਮੱਗਰੀ:-
- 30-35 ਸ਼ਹਿਤੂਤ,
- 2 ਗਿਲਾਸ ਦੁੱਧ,
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ,
- ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ
Also Read :-
- ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ
- ਐਪਲ ਬਨਾਨਾ ਗਿਲਾਸ
- ਟੋਮੇਟੋ-ਓਰੇਂਜ ਜੂਸ
- ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
- ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
- ਅੰਜੀਰ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ
ਤਰੀਕਾ:-
ਸ਼ਹਿਤੂਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ’ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢੋ ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੇਕ ’ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਸੇਕੇ ’ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਿਕਸਰ ’ਚ ਇੱਕਸਾਰ ਕਰ ਲਓ ਹੁਣ ਇਸ ਸ਼ੇਕ ਨੂੰ ਗਿਲਾਸਾਂ ’ਚ ਭਰੋ ਗਿਲਾਸ ’ਚ ਥੋੜ੍ਹੀ-ਥੋੜ੍ਹੀ ਫੇਂਟੀ ਕਰੀਮ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਾ ਚਾਹੋਂ ਤਾਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬਸ ਪਾਓ
