ਕੈਰੀ ਦਾ ਪੰਨਾ | Aam Panna Recipe in Punjabi
ਕੈਰੀ ਦਾ ਪੰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ: Aam Panna Recipe
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਅੰਬ (2-3 ਮੀਡੀਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ),
2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ,
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲਾ ਲੂਣ,
ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ,
100-150 ਗ੍ਰਾਮ (1/2-3/4 ਕੱਪ)...
ਕੋਕੋਨਟ ਰਾਈਸ
ਕੋਕੋਨਟ ਰਾਈਸ
ਸਮੱਗਰੀ :
ਬਾਸਮਤੀ ਰਾਈਸ (ਚੌਲ)-ਡੇਢ ਕੱਪ,
ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ-1 ਕੱਪ,
ਚੀਨੀ-1 ਕੱਪ,
ਲਾਈਮ ਲੀਵਸ-2-3,
ਨਮਕ-ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਧਨੀਆ ਪੱਤੀ-2 ਚਮਚ,
ਤੇਲ-1 ਚਮਚ,
ਪਾਣੀ-ਡੇਢ ਕੱਪ
ਵਿਧੀ :
Also Read :-
ਮੈਂਗੋ ਮਸਾਲਾ ਰਾਈਸ
ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਚੌਲ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ
ਚੌਲਾਂ...
ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ
ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ fruit-raita
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ, 1 ਕੇਲਾ, 1 ਕੱਪ ਪਾਈਨੇਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 1 ਸੇਬ, 1 ਕੱਪ ਅਨਾਰ ਦੇ ਦਾਣੇ, 1 ਕੱਪ ਕਾਲੇ-ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸਵਾਦ...
ਫਲਿੱਡ ਕੁਕੁੰਮਬਰ ਕੱਪਸ : Stuffed Cucumber Cups Recipe
ਫਲਿੱਡ ਕੁਕੁੰਮਬਰ ਕੱਪਸ
Stuffed Cucumber Cups Recipe
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: -
1 ਪੀਸ ਖੀਰਾ, 4 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 2 ਛੋਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, 3 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਖੰਡ, 1 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਦਾਨੇ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ...
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:-
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ-1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ,
ਜੀਰਾ- ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਮੇਥੀ - ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਸੌਂਫ -2 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,ਰਾਈ - ਡੇਢ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ -1 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ...
ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਬਿਰਿਆਨੀ Soya Chaap Biryani
ਸਮੱਗਰੀ:
800 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਚਾਪ,
ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ,
3-4 ਸੁਨਹਿਰੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼,
300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇਸੀ ਘਿਓ,
ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਾਲਚੀਨੀ,
4-5 ਛੋਟੀਆਂ ਇਲਾਇਚੀਆਂ,
1/2 ਚਮਚ ਸ਼ਾਹੀ ਜ਼ੀਰਾ,
ਅੱਧਾ...
ਪੇਠੇ ਦਾ ਹਲਵਾ
ਪੇਠੇ ਦਾ ਹਲਵਾ petha-halwa
ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
1ਕਿਗ੍ਰਾ ਪੇਠਾ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਘਿਓ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਵਾ, 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਕਾਜੂ (ਇੱਕ ਕਾਜੂ ਦੇ 5-6 ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਓ), ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਨਾਰੀਅਲ, 1...
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ: Sweet and sour raw mango chutney
3 ਕੈਰੀ, ਪਿਆਜ ਇੱਕ,
50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਦੀਨਾ,
ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜ਼ੀਰਾ,
ਗੁੜ ਇੱਕ ਡਲੀ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ,
...
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਖੀਰ
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਖੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਾਬੂਦਾਣਾ,
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ,
ਕੇਸਰ,
ਦੁੱਧ,
ਚੀਨੀ
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:
1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ’ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਾਣ ਲਓ
2. ਹੁਣ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ...