ਖਸਖਸੀ ਗੁਲਗੁਲੇ
ਖਸਖਸੀ ਗੁਲਗੁਲੇ khaskhasi gulgule
ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੂਜੀ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ, ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, 3 ਚਮਚ ਸਾਫ਼ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਇਆ ਹੋਇਆ ਖਸਖਸ, 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ...
ਫਰੈਸ਼ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ | Mango iceCream
ਫਰੈਸ਼ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
Mango iceCream ਸਮੱਗਰੀ:
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਂਗੋ ਪੀਸ,
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵੀਟ ਮੈਂਗੋ ਪਲਪ,
1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ
Also Read :-
ਅੰਜੀਰ ਡ੍ਰਾਈ-ਫਰੂਟਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਬਲੈਕ ਗ੍ਰੇਪਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਕੇਸਰ ਪਿਸਤਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਫਰੈਸ਼ ਸਟ੍ਰਰਾਬਰੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
Mango...
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:-
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ-1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ,
ਜੀਰਾ- ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਮੇਥੀ - ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਸੌਂਫ -2 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,ਰਾਈ - ਡੇਢ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ -1 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ...
ਕੈਰੀ ਦਾ ਪੰਨਾ | Aam Panna Recipe in Punjabi
ਕੈਰੀ ਦਾ ਪੰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ: Aam Panna Recipe
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਅੰਬ (2-3 ਮੀਡੀਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ),
2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ,
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲਾ ਲੂਣ,
ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ,
100-150 ਗ੍ਰਾਮ (1/2-3/4 ਕੱਪ)...
ਓਟਸ ਉਪਮਾ: Oats Upma Recipe in Punjabi
ਓਟਸ ਉਪਮਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਕੁਵਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਰੋਲਡ ਓਟਸ,
3 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਤੇਲ,
ਇੱਕ ਟੀਸਪੂਨ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ,
ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਸਰ੍ਹੋਂ,
ਇੱਕ ਟੀਸਪੂਨ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ,
4 ਤੋਂ 6 ਕਰ੍ਹੀ-ਪੱਤੇ,
2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ...
ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ ਵੇਸਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ ਵੇਸਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ3,
ਵੇਸਣ 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
ਹਰਾ ਧਨੀਆ,
2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,
ਤੇਲ 2-3 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ 1/3 ਛੋਟਾ ਚਮਚ,
ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ,
...
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ | Sirka Pyaz in Punjabi
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ
ਸਮੱਗਰੀ:-
15-20 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ,
4-5 ਚਮਚ ਵਾਈਟ ਵੇਨੀਗਰ ਜਾਂ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵੇਨੀਗਰ (ਸਿਰਕਾ),
1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ,
1 ਚਮਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
Also Read :-
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਫਿਰਨੀ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:-
ਸਭੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ ਨੂੰ ਛਿੱਲ...
ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ
ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ
1-1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ,
1/4 ਕੱਪ ਘਿਓ (ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ),
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ,
1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ ਨਮਕ,
1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ,
1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦੁੱਧ ’ਚ ਘੋਲ ਲਓ)
Also Read :-
ਗੁੜ ਆਟਾ...
ਕੋਕੋਨਟ ਰਾਈਸ
ਕੋਕੋਨਟ ਰਾਈਸ
ਸਮੱਗਰੀ :
ਬਾਸਮਤੀ ਰਾਈਸ (ਚੌਲ)-ਡੇਢ ਕੱਪ,
ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ-1 ਕੱਪ,
ਚੀਨੀ-1 ਕੱਪ,
ਲਾਈਮ ਲੀਵਸ-2-3,
ਨਮਕ-ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ,
ਧਨੀਆ ਪੱਤੀ-2 ਚਮਚ,
ਤੇਲ-1 ਚਮਚ,
ਪਾਣੀ-ਡੇਢ ਕੱਪ
ਵਿਧੀ :
Also Read :-
ਮੈਂਗੋ ਮਸਾਲਾ ਰਾਈਸ
ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਚੌਲ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ
ਚੌਲਾਂ...
ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਰਫ਼ੀ -ਰੈਸਿਪੀ
ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਰਫ਼ੀ -ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ :
ਗਾਜਰ- 2 ਕੱਪ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ,
ਵੇਸਣ- 1/2 ਕੱਪ,
ਘਿਓ- 1/2,
ਖੰਡ,
2 ਕੱਪ,
ਕਾਜੂ-8-10,
ਇਲਾਇਚੀ-4 ਵੱਡੀਆਂ (ਪਿਸੀਆਂ ਹੋਈਆਂ),
ਨਾਰੀਅਲ-ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
Also Read :-
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਚਮੜੀ...