ਮਲਾਈ ਕੋਫਤਾ
ਮਲਾਈ ਕੋਫਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ,
2 ਆਲੂ ਉੱਬਲੇ ਹੋਏ,
1 ਟੀ ਸਪੂਨ ਕਾਜੂ,
1 ਸਪੂਨ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼,
3 ਟੀ ਸਪੂਨ ਮੱਕੀ ਦਾ...
Til Chikki: ਤਿਲ ਚਿੱਕੀ
ਤਿਲ ਚਿੱਕੀ Til Chikki
ਸਮੱਗਰੀ:
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਤਿਲ,
1/3 ਕੱਪ ਗੁੜ,
2 ਚਮਚ ਘਿਓ
Til Chikki ਢੰਗ:
ਤਿਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ...
Chatpati Rasam Recipe: ਚਟਪਟੀ ਰਸਮ
ਚਟਪਟੀ ਰਸਮ
Chatpati Rasam Recipe
ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ,
2 ਇਮਲੀ,
ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ,
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਲਸ਼ਣ ਦਾ ਪੇਸਟ,
ਅੱਧੀ ਛੋਟੀ...
ਪਿਆਜ਼ ਕਚੌਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਕਚੌਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ,
1/2 ਟੀ ਸਪੂਨ ਅਜ਼ਵਾਇਨ,
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ,
5-6 ਟੀ ਸਪੂਨ ਤੇਲ,
ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
2 ਟੀ ਸਪੂਨ ਕੁੱਟਿਆ ਧਨੀਆ,
1...
moong dal vada: ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਬੜਾ
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਬੜਾ moong dal vada
ਸਮੱਗਰੀ ਬੜੇ ਲਈ:
ਅੱਧਾ ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਧੋਈ ਮੂੰਗ ਦਾਲ,
250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂਲੀ,
ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
ਸਮੱਗਰੀ ਚਟਣੀ...
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
the juice of plums
ਸਮੱਗਰੀ:-
(5-6 ਜਣਿਆਂ ਲਈ)
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲਾ ਲੂਣ, ਭੁੰਨਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪੀਸੀ...
Suji Bread Roll: ਸੂਜੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ
ਸੂਜੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ Suji Bread Roll
Suji Bread Roll ਸਮੱਗਰੀ:-
8-10 ਬ੍ਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ, ਸੂਜੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਟਮਾਟਰ, 2 ਪਿਆਜ, 2-3 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਲੋੜ...
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:-
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ-1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ,
ਜੀਰਾ- ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਮੇਥੀ - ਡੇਢ ਛੋਟੀ ਚਮਚ,
ਸੌਂਫ -2 ਛੋਟੀ ਚਮਚ,ਰਾਈ -...
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾ
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਅੱਧਾ ਕੱਪ 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਧੋਤੀ ਮੂੰਗੀ ਦਾਲ,
1/2 ਕੱਪ ਘਿਓ,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ (ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ...














































































