Achari Paneer: ਅਚਾਰੀ ਪਨੀਰ
Achari Paneer: ਅਚਾਰੀ ਪਨੀਰ
Achari Paneer ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਚੌਰਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ’ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ),
1/8 ਟੀ ਸਪੂਨ ਮੇਥੀ,
1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ...
ਕੇਸਰੀ ਸ਼ੀਰਾ
ਕੇਸਰੀ ਸ਼ੀਰਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ,
10 ਕਾਜੂ,
ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸੂਜੀ,
ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ,
ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਖੰਡ,
ਦੋ...
ਉਤਪਮ | Uttapam Recipe in punjabi
ਉਤਪਮ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮੋਟੇ ਚੌਲ-300 ਗ੍ਰਾਮ (1.5 ਕੱਪ),
ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ-100 ਗ੍ਰਾਮ (ਅੱਧਾ ਕੱਪ)
ਨਮਕ-ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ),
ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਸੋਡਾ-ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ,
ਟਮਾਟਰ...
ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ
ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ aloo-tikki
ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, 7-8 ਬ੍ਰੈੱਡ ਸਲਾਇਸ, 1 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਅੱਧੀ ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ...
Tomato-Orange Juice: ਟੋਮੈਟੋ-ਆਰੈਂਜ ਜੂਸ
ਟੋਮੈਟੋ-ਆਰੈਂਜ ਜੂਸ
Tomato-Orange Juice: ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਪਿਆਲਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ,
1 ਪਿਆਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ,
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ,
ਚੁਟਕੀਭਰ ਨਮਕ,
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ,
...
Sweet Corn Soup: ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਸੂਪ
ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਸੂਪ
Sweet Corn Soup ਸਮੱਗਰੀ:-
1.5 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, 1/2 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ, 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ...
Suji Da Uttapam: ਸੂਜੀ ਉੱਤਪਮ
ਸੂਜੀ ਉੱਤਪਮ
Suji Uttapam ਸਮੱਗਰੀ:
ਸੂਜੀ-1 ਕੱਪ,
ਦਹੀਂ- 3/4 ਕੱਪ,
ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪੱਤਾਗੋਭੀ- ਕੱਟੀ ਹੋਈ,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ- ਕੱਟੀ ਹੋਈ,
...
ਚਾਇਨੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਡ ਰਾਈਸ
ਚਾਇਨੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਡ ਰਾਈਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਢਾਈ ਕੱਪ ਉੱਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ),
1 ਪਿਆਜ,
1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ,
1 ਟੀ ਸਪੂਨ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ,
1 ਟੀ...
ਅੰਜੀਰ ਡ੍ਰਾਈ-ਫਰੂਟਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ | Dried Fruit ice Cream
ਅੰਜੀਰ ਡ੍ਰਾਈ-ਫਰੂਟਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
Dried Fruit ice Cream ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
ਕਾਜੂ ਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ 10-10 ਗ੍ਰਾਮ,
ਉੱਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਜੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸ਼ੱਕਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ
Also...
ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ ਵੇਸਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ ਵੇਸਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ3,
ਵੇਸਣ 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
ਹਰਾ ਧਨੀਆ,
2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,
ਤੇਲ 2-3 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ,
...












































































