ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
the juice of plums
ਸਮੱਗਰੀ:-
(5-6 ਜਣਿਆਂ ਲਈ)
ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲਾ ਲੂਣ, ਭੁੰਨਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪੀਸੀ...
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ raw mango chutney
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ, ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਹਿੰਗ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਬਤ ਜ਼ੀਰਾ, ਅੱਧਾ ਸਰਵਿਸ ਸਪੂਨ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ,...
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ cooked vegetable raw mangoes
ਸਮੱਗਰੀ:-
(ਕੈਰੀ) ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ,
ਸਾਬੁਤ ਮੈਥੀ ਦਾਣਾ ਇੱਕ ਚਮਚ,
ਸਾਬਤ ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਚਮਚ,
ਸਾਬਤ ਜ਼ੀਰਾ...
ਕੂਲ ਆਈਸ ਟੀ
ਕੂਲ ਆਈਸ ਟੀ cool-ice-tea
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਟੀ ਬੈਗ ਜਾਂ ਫਿਰ ਚਾਹ ਪੱਤੀ-4 ਟੀ ਬੈਗ ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ-2 ਚਮਚ, ਪਾਣੀ-ਡੇਢ ਕੱਪ, ਆਈਸ...
ਐਪਲ ਸਿਨਾਮਨ ਸੋਇਆ ਸ਼ੇਕ
ਐਪਲ ਸਿਨਾਮਨ ਸੋਇਆ ਸ਼ੇਕ apple-cinnamon-soy-shake
ਸਮੱਗਰੀ:-
3 ਕੱਪ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ), 1/2 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, 1 ਕੱਪ ਠੰਢਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਸਾਦਾ), 2...
ਪਿੰਨਾ ਕੋਲਾਡਾ ਯੋਗਰਟ
ਪਿੰਨਾ ਕੋਲਾਡਾ ਯੋਗਰਟ pinna-colada-yogurt
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਦਹੀਂ ਦਾ ਚੱਕਾ 1 ਕੱਪ, ਟਿੰਡ ਅਨਾਨਾਸ 4, ਦੇਸੀ ਖੰਡ 3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ 1/2 (ਅੱਧਾ) ਕੱਪ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ...
ਬ੍ਰੈਡ-ਅਖਰੋਟ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਬ੍ਰੈਡ-ਅਖਰੋਟ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ bread-nut-ice-cream
ਸਮੱਗਰੀ:-
2 ਕੱਪ ਲੋ ਫੈਟ ਦੁੱਧ,
4 ਚਮਚ ਸਕਿਮਡ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ,
ਡੇਢ ਚਮਚ ਕਾਰਨਫਲੋਰ,
2 ਚਮਚ ਲੋ ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ,
2 ਚਮਚ...
ਏਸਾਟ੍ਰੇਡ ਕੁਲਫੀ
ਏਸਾਟ੍ਰੇਡ ਕੁਲਫੀ assorted-kulfi
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਰਬੜੀ ਡੇਢ ਕੱਪ,
ਅੰਬ ਦਾ ਗੁੱਦਾ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਸਟਰਾਬਰੀ ਕ੍ਰਸ਼ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਪਿਸਤਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਕੇਸਰ...
ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ
ਫਰੂਟ ਰਾਇਤਾ fruit-raita
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ, 1 ਕੇਲਾ, 1 ਕੱਪ ਪਾਈਨੇਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 1 ਸੇਬ, 1 ਕੱਪ ਅਨਾਰ ਦੇ ਦਾਣੇ, 1 ਕੱਪ ਕਾਲੇ-ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਹਰਾ...
ਵੈੱਜ ਮੋਮੋਜ
ਵੈੱਜ ਮੋਮੋਜ veg-momos
ਸਮੱਗਰੀ:-
1 ਕੱਪ ਮੈਦਾ, 1 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਤੇਲ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
ਭਰਾਈ ਲਈ:
2 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਤੇਲ, 1 ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, 6 ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ,...