ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਖੀਰ
ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਖੀਰ Sweet Corn Kheer
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ-2
ਫੁੱਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁੱਧ: ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ,
ਖੰਡ ਦੋ ਕੱਪ (65-70 ਗਾ੍ਰਮ)
ਘਿਓ ਇੱਕ ਚਮਚ,
ਕਾਜੂ 10-12,
...
ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਸੋਇਆ ਚਾਪ ਬਿਰਿਆਨੀ Soya Chaap Biryani
ਸਮੱਗਰੀ:
800 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਚਾਪ,
ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ,
3-4 ਸੁਨਹਿਰੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼,
300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇਸੀ ਘਿਓ,
ਇੱਕ...
ਗੁੜ ਆਟਾ ਪਾਪੜੀ
ਗੁੜ ਆਟਾ ਪਾਪੜੀ Gur Atta Papdi
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਢਾਈ ਕੱਪ (400 ਗ੍ਰਾਮ),
ਗੁੜ 3/4 (150 ਗ੍ਰਾਮ),
ਰਿਫ਼ਾਈਂਡ ਤੇਲ-ਪਾਪੜੀ ਤਲਣ ਲਈ,
ਤਿਲ-2-3 ਚਮਚ,
ਦੇਸੀ...