ਮਿੰਟ ਲੱਸੀ
Table of Contents
Pudina Lassi ਸਮੱਗਰੀ-
- 2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ,
- ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪੁਦੀਨਾ ਪੱਤੇ,
- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ,
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ,
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ,
- 1/8 ਚਮਚ ਭੁੰਨਿ੍ਹਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ,
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗਾਰਨੀਸ਼ਿੰਗ ਲਈ,
- ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਆਈਸ ਕਿਊਬ
Pudina Lassi ਤਰੀਕਾ-
- ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਜਾਰ ’ਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਦਹੀਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਲਾ ਦਿਓ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਸਮੂਥ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ’ਚ ਪਾਓ, ਉੱਪਰੋਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਪਾਓ
- ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਕੇ ਗਾਰਨੀਸ਼ਿੰਗ ਕਰੋ
- ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ਼ ’ਚ ਹੋਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
