Kesar Kulfi -sachi shiksha punjabi

ਕੇਸਰ ਕੁਲਫੀ Kesar Kulfi

ਸਮੱਗਰੀ:-

  • ਮਿਲਕਮੇਡ: 1 ਟਿਨ,
  • ਦੁੱਧ: 4 ਕੱਪ,
  • ਖੋਆ: 100 ਗ੍ਰਾਮ,
  • ਮੈਦਾ: 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ,
  • ਛਿੱਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਾਦਾਮ: 10-12
  • ਕੇਸਰ: 1-2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

ਵਿਧੀ:-

ਮਿਲਕਮੇਡ, ਦੁੱਧ, ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਖੋਆ ਮਿਲਾਓ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਉੱਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਸੇਕਾ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਸੇਕੇ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਬਾਦਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ’ਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਸਰ ਇਸ ’ਚ ਮਿਲਾਓ ਕੁਲਫੀ ਦੇ ਸਾਂਚਿਆਂ ’ਚ ਭਰ ਕੇ 6-7 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਜਮਾਓ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦਾ ਲੁਤਫ ਲਓ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਦਰਜ ਕਰੋ!
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੱਥੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਦਰਜ ਕਰੋ
Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!